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黃曲霉**b1特性及黃曲霉**b1檢測儀介紹

日期:2024-10-22 18:27
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摘要:黃曲霉**b1 黃曲霉**b1是氫呋喃氧雜萘鄰酮的衍生物,含有個雙呋喃環(huán)和個氧雜萘鄰酮(香豆素)。黃曲霉**B1是已知的化學物質中致*性強的種。黃曲霉**B1對包括人和若干動物具有強烈的毒性,其毒性作用主要是對肝臟的損害。在天然食物中以黃曲霉**B1為多見,危害性也強,質檢總局規(guī)定黃曲霉**B1是大部分食品的必檢項目之。 黃曲霉**b1特性: 黃曲霉**能溶于多種性有機溶劑,如氯仿、甲醇、乙醇、丙醇、乙甲基酰胺,難溶于水,不溶于石油醚、**和己烷。黃曲霉**對光、熱、酸較穩(wěn)定,只有加熱...
黃曲霉**b1
黃曲霉**b1是氫呋喃氧雜萘鄰酮的衍生物,含有個雙呋喃環(huán)和個氧雜萘鄰酮(香豆素)。黃曲霉**B1是已知的化學物質中致*性強的種。黃曲霉**B1對包括人和若干動物具有強烈的毒性,其毒性作用主要是對肝臟的損害。在天然食物中以黃曲霉**B1為多見,危害性也強,質檢總局規(guī)定黃曲霉**B1是大部分食品的必檢項目之。

黃曲霉**b1特性:
黃曲霉**能溶于多種性有機溶劑,如氯仿、甲醇、乙醇、丙醇、乙甲基酰胺,難溶于水,不溶于石油醚、**和己烷。黃曲霉**對光、熱、酸較穩(wěn)定,只有加熱到280—300℃才裂解,壓**2小時,毒力降低25%—33%,4小時降低50%。
黃曲霉**B1污染的食物主要是花生、玉米、稻谷、小麥、花生油等糧油食品,且以南方溫、濕地區(qū)受污染為嚴重。黃曲霉**耐熱,280℃才可裂解,故般烹調加工溫度下難以破壞。

黃曲霉**b1代謝及毒性:
黃曲霉**B1的代謝主要發(fā)生在肝臟,它在細胞色素P450混合功能氧化酶的作用下轉化成黃曲霉**M1 、黃曲霉**M2 、黃曲霉**P1 、黃曲霉**Q1 、黃曲霉**B2α、黃曲霉**醇等物質。黃曲霉**B1通過羥基化作用轉化成黃曲霉**M1(AFM1)。黃曲霉**M1是黃曲霉**B1的代謝產物,不同動物以牛奶中的AFM1代謝物含量。

CSY-E96H黃曲霉**快速檢測儀
黃曲霉**B1的毒性要比嘔吐**的毒性強30倍,比玉米赤霉烯酮的毒性強20倍。黃曲霉**B1的急性毒性是***的10倍,砒霜的68倍,慢性毒性可誘發(fā)*變,致*能力為甲基亞硝胺的75倍,比甲基偶氨苯900倍,人的原發(fā)性肝*也很可能與黃曲霉**有關。

人類(1)人類肝*和食道*(黃曲霉**),(2)疫病易感性增加。
動物
禽:(1)采食量,體增重和飼料轉化率降低;(2)不孕,流產;(3)肺水腫,(4)疫病易感性增加。
豬:(1)采食量,體增重和飼料轉化率降低;(2)不孕流產,(3)肺水腫,(4)疫病易感性增加。
奶牛:(1)采食量,產奶量,體增重和飼料轉化率降低;(2)繁殖性能紊亂,胚胎死亡和流產;(3)神經系統(tǒng)紊亂,痙攣和缺乏協(xié)調性;(4)疫病易感性增加。
防范措施:
1、工業(yè)飼料要控制好原料,把好飼料關。進廠前要檢測B1和水份。飼料原料含水量不超過13%的原則進行控制,對含水量超過標準的應及時干燥后貯存,或者使用防霉劑。飼料的倉庫,除了應保持通風、陰涼、干燥外,地面要有木板架撐隔。環(huán)境溫度于10℃時,堆放度不應超過4米。
2、不能使用發(fā)霉飼料。四川溫潮濕,本地糧食容易發(fā)霉變質,發(fā)霉后不能用作飼料。些養(yǎng)殖戶喜歡使用沼渣直接作飼料,而且堆放時間長,容易發(fā)霉。飼喂奶牛的特別應當慎重。如果要用,應當當天用完。青貯飼料,特別是玉米青貯飼料開窖后容易產生“次發(fā)酵”產生霉菌**,應當特別關注。
3、吸附法吸附霉菌**:某些礦物質如活性炭、蒙脫石、硼潤土、沸石等都有很強的吸附作用而且性質穩(wěn)定,般不溶于水,不易被動物吸收,添加到飼料中可減少畜禽對黃曲霉**的攝入。
4、酶解法分解霉菌**:飼料酶制劑,具有專,效分解霉菌**的類生物酶,包括:飼用黃曲霉**B1分解酶等酶。
黃曲霉**b1檢測儀簡介:
CSY-E96H黃曲霉**快速檢測儀采用固相酶聯(lián)**吸附ELISA的原理,即酶聯(lián)**法;可定量檢測糧食、食品、飼料、油脂、乳制品、**、飲料、牛奶、酒等產品中的黃曲霉**(B1,B2,G1,G2 M1  M2 AFM1、AFP1、AFQ1、AFB1-2,3-環(huán)氧化物)含量。并且可以連接食品**監(jiān)控系統(tǒng),黃曲霉**快速檢測儀、**殘留檢測儀廣泛應用于產品質量監(jiān)督檢驗、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護、工商管理、水產品批發(fā)市場、面制品生產基地、養(yǎng)殖場、糧庫、超市、商場、各大食品**監(jiān)測系統(tǒng)等部門。
★黃曲霉**b1檢測儀96通道設計,9通道光路系統(tǒng),其中8路光源用于96孔板的光路信號檢測。另外道光路用于校準光源,作光源系統(tǒng)的補償及光源工作情況的監(jiān)測。
★準確性:采用進口特制LED光源,具有良好的波長準確度和重復性,**提檢測結果的 準確性。
★自動化程度:儀器自動診斷系統(tǒng)故障、波長校準:自動校準
★儀器使用壽命長:采用LED光源,自動開關節(jié)能設計,非連續(xù)工作模式。使用壽命可達10年
★儀器自動硬盤存儲測量數據。內置微型熱敏打印機,終身無需更換色帶,可實時打 印檢測結果檢測報告可打印樣品名稱,黃曲霉**含量,是否合格,檢測日期 ,檢測單位。更能體現(xiàn)  檢測結果的權威性,并利于公示
★黃曲霉**快速檢測儀 黃曲霉素檢測儀內置振蕩功能,可根據需要編輯振蕩形式,促使終止液充分混勻,保證結果的可靠性。
★ 內置以太網卡接口,可實現(xiàn)無線傳輸數據,無線上網,收發(fā)郵件等
★windows電腦操作程序,彩色液晶觸摸屏操作,操作簡捷方便
★黃曲霉**快速檢測儀 黃曲霉素檢測儀具有查詢、打印、匯總、報表等功能,可直接輸出檢測結果,軟件終身免費升

★配備RS-232接口和USB口,可通過計算機進行數據處理、統(tǒng)計分析以及結果上傳。

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